Ingredientes
100% clara de huevo deshidratada
Clara de Huevo Deshidratada Cristalizada
Desde: 14,69€ /Envase
Indicado para:
- Elaboración de merengue
- Elaboración de infinidad de recetas de pastelería
- Formación de batidos
- Consumo en deportistas
Ventajas
- Son claras 100% naturales que se han deshidratado mediante un proceso de secado y se le ha quitado toda el agua que contiene, evitando de esta forma la contaminación microbiológica
- Son claras pasteurizadas por lo que cumplen todos los requisitos de higiene y calidad.
- Con su utilización te aseguras trabajar con un producto seguro al 100% y exento de elementos patógenos.
- Alta durabilidad. A diferencia de las claras frescas, las cristalizadas por no contener agua, duran almacenadas hasta dos años, manteniendo todas sus propiedades.
- Su conservación es a temperatura ambiente, evitando la refrigeración y el aumento de coste por consumo eléctrico.
- Al no producirse consumo eléctrico para su conservación, estás contribuyendo a la conservación del medio ambiente.
- Son claras 100% naturales, no contienen ningún tipo de antiapelmazante, por lo que su rendimiento es mayor.
- SIN GLUTEN
Dosis de utilización
Mezclar 1 parte de agua con 7 partes de clara deshidratada cristalizada. Es aconsejable antes de utilizar, dejar que se hidraten las claras perfectamente durante un tiempo de 4 horas. Una vez hidratadas, mezclar bien y emplear.
Envíos
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El precio para los envíos a España son los siguientes:
- 🇪🇸 PENÍNSULA
Menos de 50€ = 8,40€* / gastos de envío
50 a 100€ = 12,60€* / gastos de envío
Más de 100€ = GRATIS
🇪🇸 PENÍNSULA (Solo productos figuras de gominola)
Menos de 50€ = 3€* / gastos de envío
Más de 50€ = GRATIS
🇪🇸 PENÍNSULA (Solo producto Claraval merengue en sobres)
Hasta 14 uds. = 3,51€* / gastos de envío
Más de 15 uds. = GRATIS
- BALEARES
Menos de 50€ = 18,00€* / gastos de envío
50 a 100€ = 30,50€* / gastos de envío
100 a 250€ = 47,00€* / gastos de envío
Más de 300€ = GRATIS
- CANARIAS
Menos de 50€ = 42,50€* / gastos de envío
50 a 250€ = 53,50€* / gastos de envío
Más de 300€ = GRATIS
- 🇵🇹 PORTUGAL
Menos de 50€ = 18,50€* / gastos de envío
50 a 150€ = 34,50€* / gastos de envío
Más de 150€ = 52,50€* / gastos de envío
-
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*Precios sin IVA
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