Savarín con cápsula
Descubre nuestro savarín con cápsula, disponible en 35 y 65 mm. Dos formatos para elaborar y presentar postres en pastelería, catering y hostelería.
Savarín con cápsula para pastelería
El savarín con cápsula es una base de bizcocho desecada preparada para completar con diferentes rellenos, cremas, frutas y acabados de pastelería. Está disponible en dos tamaños para adaptarse a diferentes tipos de elaboración y presentación.
Su formato individual facilita la preparación de piezas uniformes para vitrinas, restauración, catering y eventos.
Dos tamaños disponibles: 35 y 65 mm
Puedes elegir entre dos formatos según el tamaño de la elaboración:
- Ø35 mm: formato pequeño, elaborado con mantequilla y presentado en cajas de 300 unidades.
- Ø65 mm: formato de mayor tamaño, elaborado con margarina y presentado en cajas de 120 unidades.
Ambos formatos se suministran con cápsula y están orientados a elaboraciones dulces de pastelería.
Ideas para rellenar y decorar el savarín
El savarín puede completarse con cremas, nata, chocolate, mousses, frutas, pralinés y otras preparaciones de pastelería.
Su forma permite trabajar el relleno y la decoración para crear piezas individuales adaptadas a diferentes presentaciones y servicios.
Cómo elegir el tamaño del savarín
El formato de 35 mm resulta adecuado para piezas pequeñas, degustaciones y presentaciones de menor tamaño. El savarín de 65 mm ofrece una superficie mayor para trabajar el relleno y la decoración final.
Selecciona la medida que mejor se adapte a la elaboración y al tipo de servicio que quieras preparar.
Savarín para pastelería, catering y hostelería
Los dos tamaños permiten trabajar con piezas uniformes en pastelerías, restaurantes, hoteles, empresas de catering, celebraciones y eventos.
También puedes consultar nuestras bases para pasteles y postres y otros formatos para elaborar postres individuales.
Preguntas frecuentes sobre savarín con cápsula
¿Qué tamaños de savarín con cápsula hay disponibles?
Disponemos de dos formatos: Ø35 mm y Ø65 mm. El de 35 mm es el formato más pequeño y el de 65 mm permite preparar piezas individuales de mayor tamaño.
¿Cuántas unidades contiene cada caja?
El formato de Ø35 mm contiene 300 unidades por caja y el de Ø65 mm contiene 120 unidades por caja.
¿Qué diferencia hay entre el savarín de 35 y 65 mm?
Además del tamaño y las unidades por caja, el de 35 mm está elaborado con mantequilla y el de 65 mm con margarina.
¿Cómo se puede rellenar un savarín?
Puede completarse con nata, cremas, chocolate, mousses, frutas, pralinés y otras preparaciones de pastelería.
¿Para qué tipo de negocio está pensado?
Los diferentes formatos permiten utilizarlo en pastelerías, restauración, hoteles, catering y servicios de eventos.