Tartaleta 65
46,75€
Tartaleta 65 mm de pasta brisa o masa quebrada y forma de cuenco. Su diámetro ofrece más espacio para el relleno en elaboraciones dulces, neutras o saladas.
- Medidas: Ø 65 mm
- Fabricación: Margarina
- Unidades por caja: 240 uds.
Tartaleta dulce de 65 mm
La tartaleta de 65 mm es una base dulce con forma de cuenco, elaborada con pasta brisa o masa quebrada y lista para rellenar. Su diámetro ofrece más espacio para el relleno que los formatos pequeños y permite presentar postres individuales con una terminación visible.
La caja contiene 240 unidades y la fabricación es con margarina. El formato está pensado para pastelerías, restauración y catering que preparan piezas individuales para vitrinas, menús o eventos.
Características de la tartaleta 65
- Diámetro: 65 mm.
- Forma: cuenco.
- Tipo: dulce.
- Base: pasta brisa o masa quebrada.
- Fabricación: margarina.
- Contenido: 240 unidades por caja.
Rellenos y presentación
El interior permite trabajar con crema, fruta, mousse u otras preparaciones dulces. Añade el relleno y completa la pieza con una decoración acorde a la receta: fruta fresca, una cobertura, pequeñas piezas de chocolate o el acabado que utilices en tu obrador.
El tamaño de 65 mm ofrece una ración individual y deja superficie suficiente para combinar el relleno con la decoración. Para mantener la base en las condiciones adecuadas, incorpora la elaboración siguiendo el proceso habitual de tu cocina y prepara las piezas cerca del servicio.
Para pastelería y hostelería
Las 240 unidades por caja ayudan a planificar producciones regulares para vitrinas, celebraciones y servicios de restauración. Escoge este formato cuando quieras una tartaleta dulce individual con más capacidad que las bases mini.
El diámetro de 65 mm es una alternativa para presentar un postre individual con una cantidad de relleno más generosa. Puedes variar la decoración entre unidades para crear un surtido y aprovechar las 240 piezas de la caja en producciones de pastelería, restauración o catering.
Para ver otros formatos de esta familia, consulta nuestra categoría de tartaletas dulces.
Ingredientes
*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados, agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmitato de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), huevo completo y sal. *Alérgenos
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