Esencia Líquida de Canela Ceylan
Desde: 13,20€
Esencia líquida de canela Ceylán para aromatizar tartas, galletas, masas y cremas con su característico sabor especiado.
Esencia líquida de canela Ceylán para repostería
La esencia líquida de canela Ceylán permite incorporar un perfil especiado de canela Ceylán a diferentes elaboraciones de pastelería, repostería y postres.
Su formato líquido facilita su incorporación homogénea a masas, cremas y otras mezclas y permite ajustar progresivamente la intensidad.
Usos recomendados
- Tartas, bizcochos y cupcakes.
- Galletas y masas dulces.
- Bollería y elaboraciones horneadas.
- Cremas y rellenos.
- Chocolates y coberturas.
- Helados y postres fríos.
Dosificación y modo de empleo
La dosificación indicada para esta esencia es de 0,5 a 1 g por kilogramo de masa.
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas. Añadir progresivamente y mezclar hasta obtener una distribución homogénea.
Uso en masas y horneado
Puede utilizarse en tartas, bizcochos, galletas, bollería y otras masas sometidas a cocción u horneado.
Cremas y preparaciones frías
También puede incorporarse a cremas, rellenos, chocolates, helados y otros postres fríos.
Formato
Disponible en formatos de 50 ml y 1 kg/litro. La referencia dispone de distintas variantes comerciales, manteniendo sus precios y configuraciones actuales.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar. No ingerir directamente.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla de sustancias aromáticas.
Preguntas frecuentes sobre esencia líquida de canela Ceylán
¿Cuál es la dosificación de la esencia líquida de canela Ceylán?
La dosificación indicada es de 0,5 a 1 g por kilogramo de masa.
¿A cuántas gotas equivale 1 g de esencia?
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas de producto.
¿Puede utilizarse en masas, cremas y postres fríos?
Sí. Puede utilizarse en masas sometidas a horneado y también en cremas, rellenos, chocolates, helados y otros postres fríos.
¿Qué formatos están disponibles?
La ficha dispone de formatos de 50 ml y 1 kg/litro en sus variantes comerciales actuales.
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