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Tartaleta estrella
35,26€
Tartaleta estrella de 80 mm, fina, ligera y crujiente. Su silueta decorativa sirve de base para rellenos dulces, neutros o salados en bandejas y vitrinas.
- Medidas: Ø 80 mm
- Fabricación: Margarina
- Unidades por caja: 192 uds.
Tartaleta estrella de 80 mm
La tartaleta estrella es una base de 80 mm con una forma distintiva y un acabado fino, ligero y crujiente. Su silueta permite dar protagonismo a la pieza antes incluso de añadir el relleno, y facilita crear presentaciones individuales reconocibles en vitrinas y bandejas.
La caja contiene 192 unidades y está fabricada con margarina. La base está preparada para rellenar y admite propuestas de pastelería, aperitivo y catering, según la receta que vayas a servir.
Características de la tartaleta estrella
- Diámetro: 80 mm.
- Forma: estrella.
- Textura: fina, ligera y crujiente.
- Fabricación: margarina.
- Contenido: 192 unidades por caja.
Ideas de relleno y decoración
Utiliza rellenos dulces o salados y deja visible parte del contorno para resaltar la forma de estrella. En una propuesta dulce puedes añadir crema, fruta o mousse; en una opción salada, puedes completar con la preparación elegida y una decoración sencilla. Ajusta el acabado al tipo de servicio y a la receta.
Su tamaño de 80 mm permite realizar una presentación individual más amplia que la de los formatos mini. Completa las piezas con una decoración proporcionada y organiza las unidades en bandejas para facilitar su transporte y servicio.
Para vitrinas y eventos
El formato de 192 unidades permite planificar producciones para celebraciones, cócteles y vitrinas profesionales. La forma de estrella aporta variedad visual a un surtido de bases y ayuda a diferenciar las elaboraciones en una mesa de presentación.
Al montar un surtido, alterna la forma de estrella con bases redondas o rectangulares para aportar variedad sin cambiar el tamaño de las raciones. La caja de 192 unidades permite coordinar la producción y mantener una línea visual común en celebraciones, cócteles y vitrinas.
Para ver otros formatos de esta familia, consulta nuestra categoría de tartaletas para rellenar.
Ingredientes
*Harina de trigo, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados (palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo, azúcar y sal. *Alérgenos
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