Tartaleta Ovale
34,10€
Tartaleta ovalada de 90 × 15 mm, extrafina y resistente a la humedad; puede congelarse una vez rellena.
- Medidas: 90 × 15 mm
- Fabricación: Margarina
- Unidades por caja: 84 uds.
Tartaleta ovalada de 90 × 15 mm
Su forma ovalada y alargada permite presentar rellenos en una base estrecha, apropiada para aperitivos, piezas de degustación y pequeñas elaboraciones dulces. El acabado extrafino aporta ligereza visual y deja espacio para que la decoración y el relleno destaquen en la presentación.
La tartaleta presenta alta resistencia a la humedad y puede congelarse una vez rellena, características útiles para organizar parte del trabajo con antelación. Está disponible en sabores dulce, neutro y salado para adaptarla al menú.
Medidas y características
- Dimensiones: 90 × 15 mm.
- Unidades por caja: 84.
- Fabricación: margarina.
- Sabores: dulce, neutro y salado.
Por su silueta, funciona bien con rellenos dispuestos longitudinalmente y acabados sencillos. Comprueba que la textura de la preparación y el tiempo de exposición sean adecuados para preservar la base.
Una forma distinta para tus bocados
Organiza el montaje y la conservación
La forma ovalada de 90 × 15 mm funciona bien en bandejas donde se busca una presentación alargada y discreta. Coloca el relleno siguiendo el eje de la pieza para aprovechar su silueta y mantener una distribución regular. La caja contiene 84 unidades y la ficha indica opciones dulce, neutro y salado, para adaptar el producto a diferentes momentos del menú.
La alta resistencia a la humedad y la posibilidad de congelar la tartaleta una vez rellena pueden ayudar a planificar el trabajo, atendiendo las necesidades de cada preparación y el proceso de la receta. Antes de producir en cantidad, comprueba cómo responde el relleno y ajusta el acabado para que la base conserve una presentación limpia al descongelar y servir.
La presentación ovalada aporta variedad frente a los formatos redondos y cuadrados. Puedes explorar más referencias en la selección de tartaletas profesionales.
Ingredientes
*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), *huevo completo y sal. *Alérgenos
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