Tartaleta Lingote 50 – Crema Chocolate
44,00€
Tartaleta lingote 50 mm con crema de chocolate, de forma rectangular y sabor dulce, lista para completar con el relleno o acabado de tu elaboración.
- Medidas: 50 × 23 mm
- Fabricación: Margarina
- Unidades por caja: 336 uds.
Tartaleta lingote de 50 mm con crema de chocolate
Esta tartaleta rectangular combina una base de 50 × 23 mm con crema de chocolate. Su silueta alargada ofrece un formato dulce para pequeños postres, vitrinas, degustaciones y bandejas de catering. La caja contiene 336 unidades. La ficha indica fabricación con margarina y base de pasta brisa o masa quebrada.
Características del producto
- Medidas: 50 × 23 mm.
- Forma: rectangular, tipo lingote.
- Relleno indicado: crema de chocolate.
- Base: pasta brisa o masa quebrada.
- Fabricación: margarina.
- Unidades por caja: 336.
La crema de chocolate ya forma parte de esta referencia, así que puedes completar cada unidad con el acabado final elegido para la receta. Una decoración pequeña puede acompañar el sabor sin ocultar la forma rectangular. Mantén el tamaño del topping proporcionado a la pieza para facilitar su colocación en bandejas y el servicio individual.
Un formato alargado para postres pequeños
El formato lingote permite alinear varias unidades y crear una composición regular en una vitrina o mesa dulce. También puedes alternar su orientación para aportar variedad visual a una bandeja de petit fours. Su medida compacta funciona en degustaciones y servicios que incluyen varios bocados, permitiendo incorporar una opción de chocolate junto a otros sabores.
Al planificar la producción, calcula las piezas necesarias a partir de las 336 unidades de la caja y define la decoración antes del montaje.
Para vitrinas y catering profesional
La tartaleta lingote de chocolate puede formar parte de una selección de postres individuales para pastelerías, hoteles, restaurantes y catering. Su forma alargada la diferencia de las bases redondas y cuadradas, mientras que la crema de chocolate ofrece un punto de sabor definido dentro del surtido.
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Ingredientes
*Harina de trigo, margarina, *huevo completo, crema de chocolate (azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón modificado, grasa vegetal, emulgente: *lecitina de soja, *pasta de avellana, aroma de vainilla), azúcar y sal. *Alérgenos
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