Tartaleta 45 Chocolate
60,50€
Tartaleta 45 chocolate: base en forma de cuenco, recubierta de chocolate y lista para rellenar. Aporta un matiz de chocolate a postres y presentaciones individuales.
- Medidas: Ø 45 mm
- Fabricación: Margarina
- Unidades por caja: 315 uds.
Tartaleta de 45 mm con acabado de chocolate
Esta tartaleta de 45 mm combina una base en forma de cuenco con un recubrimiento de chocolate. Su formato individual está pensado para preparar pequeños postres y presentaciones dulces. La caja contiene 315 unidades y la ficha indica fabricación con margarina. La pieza llega lista para rellenar o completar con el acabado previsto para cada receta.
Características de la tartaleta
- Diámetro: 45 mm.
- Forma: cuenco.
- Acabado: recubierta de chocolate.
- Base: pasta brisa o masa quebrada, según ficha.
- Fabricación: margarina.
- Unidades por caja: 315.
El recubrimiento aporta una presencia reconocible a la base y permite combinarla con rellenos dulces. Puedes trabajar con cremas, mousse, fruta u otras preparaciones de pastelería, procurando que el relleno y la decoración acompañen al chocolate. El formato de cuenco mantiene visible la parte superior y facilita presentar una porción pequeña.
Para vitrinas y bandejas de postres
Por su tamaño, la tartaleta 45 chocolate puede integrarse en surtidos de petit fours, degustaciones, mesas dulces y bandejas de catering. Combínala con otras formas o sabores para crear variedad dentro de una misma selección. También puedes diferenciar las piezas por el relleno o la decoración, manteniendo un acabado proporcionado a los 45 mm de diámetro.
La caja de 315 unidades permite planificar una producción amplia para pastelerías, hoteles, restaurantes y eventos.
Una base dulce lista para completar
La tartaleta ya incorpora el acabado de chocolate, por lo que el trabajo puede centrarse en el relleno y la decoración. Escoge una combinación que encaje con la carta o la ocasión y calcula las unidades necesarias según el número de porciones que vayas a preparar.
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Ingredientes
*Harina de trigo, cobertura de chocolate (azúcar, grasa vegetal hidrogenada, polvo de cacao desgrasado (15,5%), emulsionantes (*lecitina de soja: E322, E492 y E476) y aroma vainilla) azúcar, margarina 100% vegetal, manteca de cerdo, *huevo completo y sal. *Alérgenos
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