Tartaleta 110

Tartaleta de 110 mm para elaboraciones de pastelería

La tartaleta de 110 mm ofrece un formato amplio para preparar postres individuales de mayor tamaño o pequeñas tartas para compartir. Su forma de cuenco crea espacio para incorporar crema, fruta, mousse, ganache u otros rellenos y terminar cada pieza con una presentación cuidada.

La base de pasta brisa tiene sabor semidulce, adecuado para recetas en las que se busca equilibrio entre la masa y el relleno. Al tratarse de una tartaleta lista para rellenar, ayuda a organizar el trabajo en obradores, restaurantes y servicios de catering.

Medidas y presentación

• Diámetro: 110 mm.
• Unidades por caja: 72.
• Fabricación: margarina.
• Sabor: semidulce.

El diámetro permite trabajar con porciones más generosas que las de las mini tartaletas. Puede decorarse con fruta fresca, crema pastelera, nata o preparaciones saladas suaves, según la receta.

Una base lista para personalizar

Un diámetro amplio para postres individuales

Con 110 mm de diámetro, esta tartaleta permite preparar una porción individual mayor que los formatos mini. Puede funcionar como base de una tarta pequeña o de un postre con varias capas de relleno y decoración. El sabor semidulce acompaña las preparaciones sin imponerse sobre la crema, la fruta o el acabado que elabores.

La caja contiene 72 unidades y su fabricación es con margarina. Por el espacio disponible, puedes combinar una capa principal con elementos de textura o color, procurando distribuir el peso de forma equilibrada. Organiza el relleno y el acabado según el momento de servicio para cuidar la presentación en mesa o mostrador.

Rellena y termina la tartaleta poco antes del servicio para adaptar la textura y la decoración a cada elaboración. Para comparar otros tamaños y formas, consulta nuestra gama de tartaletas para rellenar.