Esencia Líquida de Fresa
Desde: 11,00€
Esencia líquida de fresa para dar sabor a fresa a bizcochos, masas, cremas, rellenos, helados y batidos.
Esencia líquida de fresa para repostería
La esencia líquida de fresa permite incorporar un perfil frutal de fresa a diferentes elaboraciones de pastelería, repostería, postres y bebidas.
Su formato líquido facilita su distribución homogénea en masas, cremas y rellenos y permite ajustar progresivamente la intensidad.
Usos recomendados
- Bizcochos, magdalenas y cupcakes.
- Galletas y masas dulces.
- Cremas y rellenos.
- Mousses y postres fríos.
- Helados y semifríos.
- Batidos y bebidas aromatizadas.
Dosificación y modo de empleo
La dosificación indicada para esta esencia es de 1,5 a 3 g por kilogramo de masa.
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas. Añadir progresivamente y mezclar hasta conseguir una distribución homogénea.
Uso en masas y horneado
Puede incorporarse a bizcochos, galletas y otras masas sometidas a cocción u horneado.
Cremas, postres y bebidas
También puede utilizarse en cremas, rellenos, mousses, helados, batidos y otras bebidas aromatizadas.
Formato
Disponible en formatos de 50 ml y 1 kg/litro.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar. No ingerir directamente.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla de sustancias aromáticas.
Preguntas frecuentes sobre esencia líquida de fresa
¿Cuál es la dosificación de la esencia líquida de fresa?
La dosificación indicada es de 1,5 a 3 g por kilogramo de masa.
¿Puede utilizarse en bebidas y postres fríos?
Sí. Puede utilizarse en cremas, rellenos, mousses, helados, batidos y otras bebidas aromatizadas.
¿A cuántas gotas equivale 1 g de esencia?
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas de producto.
¿Qué formatos están disponibles?
Formato de 50 ml y formato de 1 kg/litro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.