Aroma de Ciruela en Pasta – Sin Gluten
Desde: 4,68€
Aroma de ciruela en pasta para aromatizar bizcochos, cupcakes, cremas, rellenos, helados y postres con sabor a ciruela.
Aroma de ciruela en pasta para repostería
El aroma de ciruela en pasta permite incorporar sabor y color a diferentes elaboraciones de pastelería y repostería mediante un producto concentrado y fácil de integrar en las preparaciones.
Puede incorporarse progresivamente a masas, cremas y mezclas para ajustar la intensidad al resultado deseado.
Usos recomendados
- Bizcochos, magdalenas y cupcakes.
- Galletas y masas dulces.
- Cremas y rellenos.
- Fondant y frosting.
- Helados y postres fríos.
- Batidos y bebidas aromatizadas.
Dosificación y modo de empleo
La dosificación indicada para este producto es de 5 a 15 g por kilogramo de masa.
Incorporar progresivamente y mezclar hasta conseguir una distribución homogénea, ajustando la cantidad dentro del rango indicado.
Uso en caliente y en frío
Puede utilizarse tanto en elaboraciones sometidas a cocción u horneado como en preparaciones frías como helados y batidos.
Formato
Disponible en bote de 100 g y bote de 1 kg.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla de sustancias aromáticas, ácido cítrico E330, espesante E410, cloruro sódico y colorante E122.
Preguntas frecuentes sobre aroma de ciruela en pasta
¿Para qué elaboraciones puede utilizarse el aroma de ciruela en pasta?
Puede utilizarse en masas, cremas, rellenos, coberturas, helados, batidos y otras preparaciones de repostería.
¿Cuál es la dosificación recomendada?
La ficha del producto indica entre 5 y 15 g por kilogramo de masa.
¿Se puede utilizar en preparaciones frías?
Sí. Está indicado para helados, batidos y otras elaboraciones frías.
¿Qué formatos se pueden comprar?
Bote de 100 g y bote de 1 kg.
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