Paris Brest 210 mm – Mantequilla
49,97€
Paris Brest de pasta choux de 210 mm, elaborado con mantequilla y listo para rellenar. Caja de 10 unidades para pastelería, restauración, catering y eventos.
- Medida: Ø210 mm
- Fabricación: Mantequilla
- Unidades por caja: 10 uds.
- Producto: pasta choux sin relleno, lista para rellenar.
Paris Brest de 210 mm para rellenar
El Paris Brest 210 mm es una base de pasta choux elaborada con mantequilla, sin relleno y preparada para completar con diferentes elaboraciones.
Su formato de mayor tamaño permite preparar postres para compartir, presentaciones de pastelería y elaboraciones destinadas a restauración, catering y eventos. Cada caja contiene 10 unidades.
Formato de 210 mm
Con una medida de 210 mm, este Paris Brest ofrece una superficie mayor para trabajar el relleno, la decoración y el acabado final.
Es una opción especialmente adecuada cuando se busca una elaboración de mayor formato frente a las versiones individuales de pasta choux.
Ideas de relleno para Paris Brest
Puede combinarse con crema pastelera, nata, chocolate, praliné, mousses, cremas de frutos secos, café, frutas y otras preparaciones de pastelería.
Al suministrarse sin relleno, permite adaptar cada pieza a la receta y presentación final de cada profesional.
Paris Brest para pastelería y catering
El formato de 10 unidades por caja está pensado para obradores, pastelerías, restaurantes, hoteles, empresas de catering y servicios de eventos que necesitan una base de pasta choux de mayor tamaño.
Otros formatos de pasta choux
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Ingredientes
*Huevos, *harina de trigo, *mantequilla (fermectos lacteos), estabilizante E420, sal, impulsores (almidón de maíz, bifosfato disódico E450i, carbonato sódico E500ii). *Alérgeno *Fabricado en un obrador que utiliza leche.
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