Tartaleta 80

Tartaleta de 80 mm para rellenos generosos

El diámetro de 80 mm ofrece espacio para elaborar tartaletas individuales con una cantidad generosa de relleno. Su forma de cuenco resulta útil en pastelería para combinar cremas, frutas, mousses o ganache, y también permite preparar propuestas saladas con verduras, quesos o mezclas de temporada.

La ficha permite elegir el acabado del borde, normal o liso, para adaptar la presentación al estilo de cada elaboración. Su base está pensada para facilitar el montaje en obradores, cocinas profesionales y servicios de catering.

Características del formato

• Diámetro: 80 mm.
• Unidades por caja: 216.
• Fabricación: margarina.
• Opciones de sabor: dulce, neutro y salado, según selección.

El tamaño proporciona una porción individual de mayor presencia que los formatos mini. Para conservar la textura, conviene ajustar el momento del relleno al tipo de preparación y al tiempo de exposición previsto.

Una base versátil para personalizar

Elige el borde y el sabor para cada elaboración

Además del diámetro de 80 mm, esta referencia ofrece la posibilidad de escoger entre borde normal o liso. El acabado puede armonizar la tartaleta con el estilo de la receta: el borde normal aporta un contorno más marcado, mientras que el liso deja una línea visual sencilla. Confirma la opción disponible en la ficha antes de hacer el pedido.

Confirma el acabado de borde y sabor disponibles en la opción seleccionada.

Selecciona el borde y el sabor que mejor encajen con la receta y termina cada unidad con una decoración sencilla. Puedes ver otras medidas en la gama de tartaletas para rellenar.