Esencia Líquida de Cola
Desde: 16,50€
Esencia líquida de cola para aportar su sabor característico a bebidas, helados, batidos, postres y elaboraciones de confitería.
Esencia líquida de cola para repostería y bebidas
La esencia líquida de cola permite incorporar un perfil de sabor a cola a diferentes elaboraciones de repostería, postres, bebidas y confitería.
Su formato líquido facilita su distribución homogénea y permite ajustar progresivamente la intensidad en función de la preparación.
Usos recomendados
- Helados y semifríos.
- Batidos y bebidas aromatizadas.
- Postres y preparaciones frías.
- Confitería.
- Galletas y masas dulces.
- Otras elaboraciones con perfil de cola.
Dosificación y modo de empleo
La dosificación indicada para esta esencia es de 1,5 a 3 g por kilogramo de masa.
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas. Añadir progresivamente y mezclar hasta obtener una distribución homogénea.
Uso en postres y bebidas
Puede utilizarse en helados, batidos, bebidas, postres fríos y otras preparaciones aromatizadas.
Uso en masas y confitería
También puede incorporarse a determinadas masas dulces y elaboraciones de confitería.
Formato
Disponible en formatos de 50 ml y 1 kg/litro.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar. No ingerir directamente.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla de sustancias aromáticas.
Preguntas frecuentes sobre esencia líquida de cola
¿Cuál es la dosificación de la esencia líquida de cola?
La dosificación indicada es de 1,5 a 3 g por kilogramo de masa.
¿En qué elaboraciones puede utilizarse la esencia de cola?
Puede utilizarse en helados, batidos, bebidas, postres, confitería y determinadas masas dulces.
¿A cuántas gotas equivale 1 g de esencia?
Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 15–20 gotas de producto.
¿Qué formatos están disponibles?
Formato de 50 ml y formato de 1 kg/litro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.