Aroma de Albaricoque en Pasta – Sin Gluten
Desde: 4,51€
Aroma de albaricoque en pasta para dar sabor a albaricoque a bizcochos, magdalenas, cremas, rellenos, helados y postres.
Aroma de albaricoque en pasta para repostería
El aroma de albaricoque en pasta está diseñado para aportar sabor y color a diferentes elaboraciones de pastelería y repostería. Su textura en pasta facilita su incorporación a masas, cremas y otras preparaciones y permite ajustar progresivamente la intensidad.
Puede utilizarse tanto en recetas horneadas como en determinadas elaboraciones frías, por lo que resulta una opción versátil para profesionales de pastelería, restauración y obradores.
Usos recomendados
- Bizcochos, magdalenas y cupcakes.
- Galletas y otras masas dulces.
- Fondant, frosting y coberturas.
- Cremas y rellenos.
- Helados y otras elaboraciones frías.
- Batidos y bebidas aromatizadas.
Dosificación y modo de empleo
La dosificación indicada para esta referencia es de 5 a 15 g por kilogramo de masa.
Añadir el aroma de forma progresiva durante la preparación y mezclar hasta conseguir una distribución homogénea. Ajustar la cantidad dentro del rango indicado según la receta y la intensidad deseada.
Uso en preparaciones calientes y frías
La información disponible para esta gama de aromas en pasta contempla su utilización tanto en elaboraciones sometidas a cocción u horneado como en preparaciones frías.
Formato
Disponible en bote de 100 g y bote de 1 kg.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco y protegido de la luz solar.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla de sustancias aromáticas, ácido cítrico E330, espesnate E410, cloruro sódico y colorante E102.
Preguntas frecuentes sobre aroma de albaricoque en pasta
¿Para qué se utiliza el aroma de albaricoque en pasta?
Para aportar sabor y color a masas, cremas, rellenos, helados, batidos y otras elaboraciones de pastelería y repostería.
¿Puede utilizarse en preparaciones horneadas?
Sí. Los aromas en pasta de esta gama están concebidos para poder utilizarse en preparaciones sometidas a cocción u horneado.
¿También sirve para recetas frías?
Sí. Puede incorporarse a elaboraciones como helados, batidos y otras preparaciones frías.
¿Es un producto sin gluten?
Sí. Esta referencia se comercializa como aroma de albaricoque en pasta sin gluten.
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