Goma Garrofín (E410)

/Envase

 

Espesante natural y estabilizante. Se obtiene por prensado de las semillas de algarrobo. La parte desechable del grano tiene un sabor dulce parecido al chocolate, que se emplea para endulzar alimentos y cómo sucedáneo del cacao, no tiene poder gelificante.

Se utiliza en refrescos, zumos, salsas, mayonesas, queso fresco, nata para cocinar, leches vegetales, postres, helados, gelatinas, mermeladas, mousses cremas, etc…

  • Dosificación: 4 gr. por kilo de masa.

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Ingredientes

100% algarroba.

Envíos

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    🇪🇸 PENÍNSULA (Solo productos figuras de gominola)
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  • BALEARES
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    50 a 150€ = 34,50€* / gastos de envío
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    *Precios sin IVA

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