Clara de huevo deshidratada en polvo

Desde: 24,85 /Envase

 

Indicado para:

  • Elaboración de merengue
  • Elaboración de infinidad de recetas de pastelería
  • Formación de batidos
  • Consumo en deportistas
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SKU: N/D Categoría:

Ingredientes

100% clara de huevo deshidratada

Ventajas

  • Son claras 100% naturales que se han deshidratado mediante un proceso de secado y se le ha quitado toda el agua que contiene, evitando de esta forma la contaminación microbiológica
  • Son claras pasteurizadas por lo que cumplen todos los requisitos de higiene y calidad.
  • Con su utilización te aseguras trabajar con un producto seguro al 100% y exento de elementos patógenos.
  • Alta durabilidad. A diferencia de las claras frescas, las cristalizadas por no contener agua, duran almacenadas hasta dos años, manteniendo todas sus propiedades.
  • Su conservación es a temperatura ambiente, evitando la refrigeración y el aumento de coste por consumo eléctrico.
  • Al no producirse consumo eléctrico para su conservación, estás contribuyendo a la conservación del medio ambiente.
  • Son claras 100% naturales, no contienen ningún tipo de antiapelmazante, por lo que su rendimiento es mayor.
  • SIN GLUTEN

Forma de utilización:

Mezclar 1 parte de agua con 7 partes de clara deshidratada en polvo. Se pueden mezclar directamente, sin necesidad de rehidratar.

Envíos

El plazo de entrega de tu pedido será de 7 días laborables aproximadamente a partir del momento de compra (si la compra se realiza por transferencia, el plazo será a partir del ingreso efectivo en nuestra entidad bancaria).

El precio para los envíos a España son los siguientes:

  • PENÍNSULA
    Menos de 50€ = 8,40€ / Gtos. de envío
    50 a 100€ = 12,60€ / Gtos. de envío
    100 a 250€ = 19,80€ / Gtos. de envío
    Más de 250€ = GRATIS
  • BALEARES
    Menos de 50€ = 15,00€ / Gtos. de envío
    50 a 100€ = 25,20€ / Gtos. de envío
    100 a 250€ = 39,00€ / Gtos. de envío
    Más de 250€ = GRATIS
  • CANARIAS
    Menos de 50€ = 33.50€ / Gtos. de envío
    50 a 250€ = 43.00€ / Gtos. de envío
    Más de 250€ = GRATIS
  • CEUTA, MELILLA, ANDORRA Y EUROPA: Solicitar cotización de envío enviando un email a hola@tartaletaspastrychef.es

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