Tartaletas
Mostrando los 29 resultados
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Mini cono crema choco y virutas
44,45€ /Caja -
Mini conos pasta brisa
Desde: 37,84€ /Caja -
ESPECIAL PASTELERÍA
Tartaleta 110
44,84€ /Caja -
Tartaleta 220 o 280
Desde: 50,09€ /Caja -
Tartaleta 38
29,95€ /Caja -
Tartaleta 45
29,95€ /Caja -
Tartaleta 45 chocolate
54,58€ /Caja -
Tartaleta crema chocolate
39,91€ /Caja -
Tartaleta 45 gourmet
34,10€ /Caja -
Tartaleta 65
41,76€ /Caja -
Tartaleta 80
41,03€ /Caja -
Tartaleta barquita
Desde: 33,10€ /Caja -
Tartaleta cilindro 36
30,39€ /Caja -
NUEVO
Tartaleta cilindro 42
22,24€ -
Tartaleta cilindro 55
37,65€ /Caja -
Tartaleta cilindro 80
34,42€ /Caja -
Tartaleta cuchara
56,10€ /Caja -
Tartaleta estrella
33,22€ /Caja -
Tartaleta flor
36,32€ /Caja -
Tartaleta gota
23,63€ /Caja -
NUEVO
Tartaleta Quiche 80
Desde: 34,36€ -
Tartaleta lingote 50 o 95
Desde: 29,22€ /Caja -
Tartaleta lingote crema chocolate
39,66€ /Caja -
Tartaleta mini estrella
30,86€ /Caja -
Tartaleta Ovale
30,67€ /Caja -
Tartaleta Semiesfera 144 uds
28,39€ /Caja -
Tartaletas italianas
Desde: 25,61€ /Caja -
Tartaletas sabores
35,35€ /Caja -
Tartaletas Surtidas 4 Modelos
39,49€ /Caja
Ahora puede comprar Tartaletas de pasta brisa en nuestra nueva página web, tenemos un amplio surtido nuevas y originales tartaletas para sus eventos, tapas, catering, etc…
La pasta brisa o masa quebrada es un tipo de masa dura empleada para bases de tartas y tartaletas dulces, saladas o neutras. Esta masa forma una costra consistente al ser calentada al horno. Se denomina masa quebrada debido a la textura quebradiza que muestra tras el horneado. La denominación francesa “brisée” quiere decir quebrada, rota.
Compuesta principalmente de harina y margarina o mantequilla. Se elabora tradicionalmente con una cantidad de margarina o mantequilla equivalente a la mitad del peso de harina. Normalmente todas las tartaletas pasta brisa se elaboran, teniendo como hilo de mezcla de todos sus ingredientes, el agua en su elaboración.
Bajo esta fórmula única, llevamos desde nuestros inicios. Otra de las características de nuestras tartaletas pasta brisa es el empleo en su formulación de grasas no hidrogenadas, no modificadas genéticamente, bajando al mínimo los niveles de colesterol de los productos fabricados.