Tartaletas
Ahora puede comprar Tartaletas de pasta brisa en nuestra nueva página web, tenemos un amplio surtido nuevas y originales tartaletas para sus eventos, tapas, catering, etc…
La pasta brisa o masa quebrada es un tipo de masa dura empleada para bases de tartas y tartaletas dulces, saladas o neutras. Esta masa forma una costra consistente al ser calentada al horno. Se denomina masa quebrada debido a la textura quebradiza que muestra tras el horneado. La denominación francesa “brisée” quiere decir quebrada, rota.
Compuesta principalmente de harina y margarina o mantequilla. Se elabora tradicionalmente con una cantidad de margarina o mantequilla equivalente a la mitad del peso de harina. Normalmente todas las tartaletas pasta brisa se elaboran, teniendo como hilo de mezcla de todos sus ingredientes, el agua en su elaboración.
Bajo esta fórmula única, llevamos desde nuestros inicios. Otra de las características de nuestras tartaletas pasta brisa es el empleo en su formulación de grasas no hidrogenadas, no modificadas genéticamente, bajando al mínimo los niveles de colesterol de los productos fabricados.
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Tartaletas Surtidas 4 Modelos
28,30€ /Caja -
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21,78€ /Caja -
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Tartaleta cilindro 80
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26,04€ /Caja -
Tartaleta gota
16,93€ /Caja -
Tartaleta 38
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21,47€ /Caja -
Tartaleta 45 chocolate
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Tartaleta 80
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Tartaletas italianas
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Tartaleta 110
27,78€ /Caja -
Tartaleta 220 o 280
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Tartaleta crema chocolate
26,76€ /Caja -
Tartaleta lingote 50 o 95
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Tartaleta lingote crema chocolate
25,85€ /Caja -
Tartaletas sabores
Desde: 25,33€ /Caja -
Tartaleta 45 gourmet
24,42€ /Caja -
Tartaleta cuchara
40,22€ /Caja -
Tartaleta estrella
23,82€ /Caja -
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22,11€ /Caja -
Tartaleta Ovale
21,98€ /Caja -
Mini cono crema choco y virutas
29,81€ /Caja -
Mini conos pasta brisa
Desde: 27,12€ /Caja